优质面粉怎么挑选好如何选购优质的面粉

摘要大家好，小柏来为大家解答以上问题。优质面粉怎么挑选好，如何选购优质的面粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答:1、用手抓一

大家好，小柏来为大家解答以上问题。优质面粉怎么挑选好，如何选购优质的面粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答:

1、用手抓一把面粉，使劲挤。当你放开时，面粉会散开，所以是含水量正常的好面粉。如果不散开，就是水分多的面粉，质量不太好。

2、用手拧面粉，软的面粉是好面粉，光滑的就是劣质面粉。

3、从颜色上看，精度高的面粉洁白干净；好的面粉颜色是浅黄色；劣质面粉颜色较深。

4、但是需要注意的是，有些特别白的面粉并不是好面粉。很可能是添加了面粉增白剂，会对人体造成伤害。因此，“淡黄色”是合适的。

5、能闻到面粉的味道。优质面粉闻起来很正常，劣质面粉会有异味，有点化学味道。

6、你可以用舌头尝一些面粉。优质面粉吃起来略甜，劣质面粉要么纯白要么臭。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。