一杯佳酿传四方，尖庄与央视共度中秋

“酒”在中国历史上既是人们交流互动的重要媒介，也在政治活动中发挥着重要作用，可以说，小到家庭聚会，大到国家晚会，都离不开“美酒”的助力。在刚刚落下帷幕的央视秋晚，我们熟悉的百年国民品牌尖庄酒惊艳亮相，和全球华人共同度过了一个难忘的中秋之夜。

花好月圆，家国同庆。经过数月精心准备，今年央视秋晚围绕“诗、酒、月、水、竹”五种文化意象展开，讲述长江文化的宏大叙事与兼容并蓄的气度。

长江见证了中国的百年辉煌，也养育了世世代代的宜宾人。宜宾的土地是红色的，因为这里留下了“国剧醒世”忆江安、大师古镇文化抗战等无数熠熠生辉的红色印记；宜宾的土也是紫色的，这里有六大类优质土壤，其中紫色土占地43%，肥力雄厚，适合种植五粮酿造的原粮作物；黄粘土适用于五粮酿造筑窖和喷窖，富含多种矿物质，特别是镍和钴，在其他酒厂的培养泥中没有。弥足珍贵的土壤，为百年尖庄的酿造奠定了基础。

说起“尖庄”，其成名源于一段历史。古代川南，人们将竹筒制成的量酒器具称为“庄”。一庄又称一提，故而许多酒坊又将所产曲酒称为“提庄”。早年宜宾有十余所酒坊将酒称为“提庄大曲”，1911年的一场赛酒中，利川永酒坊的“提庄大曲”在宜宾各大酒坊中脱颖而出，被赋予了“尖庄”的美誉，意为提庄中的最佳之选，“尖庄”由此得名。

尖庄其酒，品质如其名。尖庄沿用历史悠久的秘传配方，甄选五粮，坚持传统五粮固态发酵工艺。其酿造需要经过百余道酿制工序，一千六百八十个小时纯粮发酵，从一粒粮食到一滴酒水，需要经过42道关键防线和76个专检点，每一道工序都严格监控，确保品质的卓越性，最终成就了尖庄“民酒中的名酒”。

今年的中秋晚会热闹非凡，不仅让我们领略到了各种各样的艺术形式，也让我们了解了百年尖庄的酿酒技艺，凸显了酒文化的多重价值和深远影响。相信尖庄也会继续肩负传承中华文化的使命，让更多的人了解酒文化，爱上酒文化。