从巅峰到新峰：通葡股份如何问鼎“中国冰酒开创者“？

在成功的舒适区与开拓的无人区之间，通葡股份选择了后者，本世纪初，通葡股份以其独特的山葡萄酒工艺，已然成为中国甜型葡萄酒市场的翘楚。红色国酒的底蕴，配合大众市场的口味，其产品走进了千家万户，销量遍布全国，品牌步入了一个稳定而繁荣的时期。

就在这片大好形势中，一个更具挑战性的问题被摆上了决策桌：“我们满足了市场，但能否超越自己？酿造出更好的甜酒，用中国风土的味道，点亮世界葡萄酒的新坐标？”这个问题，点燃了通葡股份新一轮奋进的烽火。通葡与自身的极限较量。要做“开创者“必须开辟新的战场，定义新的标准。所有人共同关注到了一个甜酒世界中皇冠级别的品类——冰酒。

1、战略破冰：从舒适区到“无人区”

“做冰酒？”这个提议在当初看来，近乎疯狂。尽管通化产区拥有寒冷的冬季，但冰酒的酿造是“天时、地利、技术与胆识”的极致结合。当时，中国市场流通的冰酒几乎全部依赖进口，国产冰酒领域是一片空白。然而，通葡股份看到了更深层的逻辑：品质巅峰，冰酒是甜酒中工艺最复杂、风味最浓缩的极致表达，攻克它，就等于占据了甜酒品质的制高点。风土自信，通化的鸭绿江河谷，完全具备酿造顶级冰酒的风土潜力，这是一场“为国酿好酒”的风土实验。行业担当，作为“红色国酒”的传承者，通葡股份有责任在中国这片土地上，打破进口冰酒的垄断，酿造出属于中国人自己的顶级冰酒。“不是能不能，而是必须能。” 带着这份必胜决心迈向“中国冰酒开创者”的决心，通葡股份开启了从0到1的全面研发攻坚战。

2、技术破冰：在极限中寻找平衡点

决心已下，但前路漫漫。用本土的山葡萄酿造世界级的冰酒，没有先例可循。品种攻坚，通葡股份联合中国农科院特产研究所，开启了漫长的育种工程。历经7年艰辛培育，“北冰红” 横空出世——这是全世界第一个无须浸皮便能直接压榨出红色汁液酿造冰酒的葡萄品种，是属于中国冰酒的独有原料。工艺攻坚，冰酒酿造的关键在于“冰冻”与“压榨”的精准控制。通葡股份的技术团队在零下十几度的严寒中，无数次试验，最终特创 “自然冰冻采摘+梯度压榨”体系。他们精细调控着葡萄在极限低温下的出汁率与糖分浓度，完美平衡了山葡萄的酸度与冰酒所需的甘甜馥郁，攻克了核心的风味平衡难题。开创性品种与工艺，公司突破了传统冰酒依赖欧亚种葡萄的局限，开创了使用中国本土葡萄品种（如“北冰红”）酿造冰酒的先河。制定行业标准，通葡股份主导制定了中国首个冰葡萄酒标准，并以技术创新引领了行业的规范化发展。

3、荣耀加身：世界舞台上的中国味道

所有的坚持与投入，终获回响——2001年中国第一支冰酒“雅士樽”在通葡股份诞生。由此，通化产区的冰酒开始在国际顶级赛事上频频亮相，从2004年IWSC国际葡萄酒烈酒挑战赛的惊艳亮相，成为当届唯一获奖的冰酒、到德国世界葡萄酒大奖赛的金奖，以及“品醇客”世界葡萄酒大赛的认可，通葡股份斩获数十个国内外大奖。这些奖项，不仅是对产品品质的认可，更是对通葡股份当年那个“疯狂”决定的最好验证。

4、开创者认证：双誉加冕的行业地位

2025年9月，尚普咨询集团通过严谨的行业调研，正式授予通葡股份“中国山葡萄酒开创者”及“中国冰酒开创者” 两项市场地位声明。这份认证，为通葡股份的这场“破冰之旅”画上了一个权威的注脚。它印证了：从甜酒市场的成功中主动求变，以破釜沉舟的勇气挑战行业空白，这条路，走对了。

从全国畅销的甜酒，到问鼎世界的冰酒，通葡股份的征程印证了，真正的“开创者”，不是市场份额的占有者，而是行业未来的定义者。当年那个“我们还能不能酿造出更好的甜酒”之问，如同一粒火种，不仅点燃了中国冰酒的破冰之旅，更重塑了中国甜酒的高度与格局。

这杯色泽迷人的“液体黄金”中，沉淀的不仅是鸭绿江河谷的风霜雨雪，更是一家拥有八十余年历史的民族企业，不甘平庸、勇于攀登的初心与雄心。